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dunkles Rubinrot
In den letzten 15 Jahren hat sich im Eisacktal eine Weinszene mit jungen Weinbauern und innovativen
Der Ausbau während rund 6 Monaten auf der feinen Hefe
Dabei werden die Trauben vor der Ernte am Trieb angeschnitten und trocknen am Stamm
Tomaten-Carpaccio und leichten Gerichten aus Fisch und weissem Fleisch passt
Lagrein Riserva 2019 Südtirol DOC Bovale dunkles RubinrotDer Wein Rubinrote bis dunkelgranatrote Farbe. Duft nach Veilchen und Brombeeren. Am Gaumen trocken, voll, samtig und leicht suerlich. Weingut Der Gummerhof, ein Weinhof in Bozen Dorf, wird seit 1480 erwhnt. Im Jahr 1880 erwarb Joseph Trafojer den Hof und baute ihn zu einer Weinkellerei und Schnapsbrennerei aus. Unter der Fhrung von Josef Trafojer Junior wurden die Weine sogar bis zum kaiserlichen Hof in Wien geliefert. In den spten 40er Jahren
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