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Der Tephrit
ANBAU: konventioneller Anbau
2019 öffnet sich mit einem intensiven und dicht aromatischen Bouquet von reifen und geschmorten Früchten
Die Trauben des Assyrtiko Chateau Julia von Costa Lazaridi stammen aus dem Gebiet um Adriani in Thrakien
Pampelmuse
Pinot Freyheit 2023 Weißwein Der TephritWarum wir ihn lieben? Die Trauben fr den Pinot Freyheit vom Weingut Heinrich wachsen auf verschieden Bden am Leithagebirge, die hauptschlich von Kalkstein geprgt sind, aber zu kleinen Teilen auch auf Glimmerschiefer heranwachsen. Nach einer nur zweiwchigen Maischestandzeit und dem schonenden Pressen mit einer Korbpresse wird dieser feine Pinot Noir in gebrauchten 500 Liter Fssern ausgebaut. Schmeckt nach Die fr Heinrich typische Reduktion wirkt
