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wie man es nur von ganz besonderen Weinen kennt
das wollen wir auch
Die typischen kräftigen Vanille- und Eiche-Noten nach der Holzlagerung begleiten den Rotwein
Aus einer einzelnen Parzelle wird der Viognier von Laurent Miquel nachts bei kühleren Temperaturen gelesen und bei gerade nur 14-17 °C vergoren
die den Wein lange im Mund halten
Sancerre Rosé Rheinhessen wie man es nur vonSancerre Ros von Jean Marie Reverdy et Fils. Oder wie wir finden: Ein Vollblut Pinot Noir aus dem Hause Domaine la Villaudire von der Loire. Wie jetzt? Sancerre in Ros? Auch wenn man bei dem Anbaugebiet im Loire Tal eigentlich fast immer an Weiwein denkt, kommt hier auch anderer Stoff her. Zwar hrt man recht selten davon, aber rund 20% der dortigen Rebstcke werden als Pinot Noir angebaut. Fr den Sancerre von Jean Marie sind diese Rebstcke sogar um die
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