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feiner Säurebogen
wo die Reben für diesen Wein auf 280 Meter ü
unterhalt von Vanille
Schwarzbeere und leichte Kokosnoten
Diese ursprünglichen Weinberge von außergewöhnlicher Qualität befinden sich auf dem Bellavista-Hügel
Weissburgunder 2023 Südtirol DOC Pecorino feiner SäurebogenDer Wein Helle strohgelbe Farbe. Ein trockener Weisswein mit ausgeprgten Apfelaromen, einem leichten Vanilleton und einer frischen, gut ausbalancierten Sure mit cremiger Struktur. Krftig im Krper mit saftiger Flle und einem anhaltenden, salzigen Abgang. Weingut Eppan leichte Hanglage, 500 Meter Meereshhe. Mornenschutt und Kalkablagerungen. Reben: Guyot, 13 33 Jahre alt. Trinktemperatur 12 C. Trinkreife In den nchsten 3 5 Jahren. Empfehlung Passt zu
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